Analysis of biotechnologies of production of oil products

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorIvanova, A.
dc.contributor.authorBelinska, Anna
dc.contributor.authorMishchenko, O.
dc.date.accessioned2023-11-29T13:23:41Z
dc.date.available2023-11-29T13:23:41Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationIvanova A. Analysis of biotechnologies of production of oil products [Electronic resource] / A. Ivanova, A. Belinska, O. Mishchenko // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2023 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 92 – 94.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/71329
dc.language.isoen
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectoil and fat production
dc.subjectfood
dc.subjectenzymatic hydrolysis
dc.subjectlipase
dc.subjectenzymes
dc.subjectолійно-жирове виробництво
dc.subjectхарчові продукти
dc.subjectферментативний гідроліз
dc.subjectліпаза
dc.subjectферменти
dc.titleAnalysis of biotechnologies of production of oil products
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ivanova_Analysis_of_biotechnologies_2023.pdf
Розмір:
766.11 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити
Ліцензійна угода
Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.18 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Зібрання

Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. 2023