Условия образования стружки при срезании корнеплода сахарной свеклы свеклорезными ножами
dc.contributor.author | Фабричникова, И. А. | ru |
dc.contributor.author | Коломиец, В. В. | ru |
dc.date.accessioned | 2017-02-01T12:08:26Z | |
dc.date.available | 2017-02-01T12:08:26Z | |
dc.date.issued | 2010 | |
dc.description.abstract | В статье приведены теоретические исследования процесса образования свекловичной стружки, позволяющие обосновать и повлиять на качество технологии подготовки сахарного производства. | ru |
dc.identifier.citation | Фабричникова И. А. Условия образования стружки при срезании корнеплода сахарной свеклы свеклорезными ножами / И. А. Фабричникова, В. В. Коломиец // Вестник Нац. техн. ун-та "ХПИ" : сб. науч. тр. Темат. вып. : Новые решения в современных технологиях. – Харьков : НТУ "ХПИ", 2010. – № 46. – С. 266-271. | ru |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/26839 | |
dc.language.iso | ru | |
dc.publisher | НТУ "ХПИ" | ru |
dc.subject | сахарное производство | ru |
dc.subject | технологии | ru |
dc.subject | качество | ru |
dc.subject | свекловичная стружка | ru |
dc.subject | процесс образования | ru |
dc.title | Условия образования стружки при срезании корнеплода сахарной свеклы свеклорезными ножами | ru |
dc.type | Article | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- vestnik_KhPI_2010_46_Fabrichnikova_Usloviya.pdf
- Розмір:
- 1.12 MB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.21 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: