Збагачення сухих напоїв біологічно-активними екстрактами з вичавок винограду

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧумак, Ольга Петрівнаuk
dc.contributor.authorКостюкевич, А. В.uk
dc.date.accessioned2019-03-25T10:38:04Z
dc.date.available2019-03-25T10:38:04Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationЧумак О. П. Збагачення сухих напоїв біологічно-активними екстрактами з вичавок винограду / О. П. Чумак, А. В. Костюкевич // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 25-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2017, [17-19 травня 2017 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – С. 342.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/40391
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectекстракціяuk
dc.subjectполіфенолиuk
dc.subjectметод спектрофотометричнийuk
dc.subjectметод Фоліна-Чокальтеуuk
dc.subjectфлавоноїдиuk
dc.titleЗбагачення сухих напоїв біологічно-активними екстрактами з вичавок виноградуuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2017_Chumak_Zbahachennia.pdf
Розмір:
395.83 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"