Вміст нітратів і нітритів в овочах та фруктах

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorШафір, Д. І.
dc.date.accessioned2023-11-28T14:24:17Z
dc.date.available2023-11-28T14:24:17Z
dc.date.issued2023
dc.identifier.citationШафір Д. І. Вміст нітратів і нітритів в овочах та фруктах [Електронний ресурс] / Д. І. Шафір // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 11-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2023 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – С. 55 - 59.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/71271
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectнітрати
dc.subjectнітратні кислоти
dc.subjectсільськогосподарчі рослини
dc.subjectовочі
dc.subjectфрукти
dc.titleВміст нітратів і нітритів в овочах та фруктах
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Shafir_Vmist_nitrativ_2023.pdf
Розмір:
758.67 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.18 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості. 2023