Покращення органолептичних показників коньячного спирту
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний фармацевтичний університет
Анотація
Опис
Ключові слова
алкогольні напої, коньяк, органолептичні показники, спирт, хімічні технології
Бібліографічний опис
Шкарлат П. А., Стрілець О. П., наук. керівник: Стрельников Л. С. Покращення органолептичних показників коньячного спирту. Topical issues of new medicines development : матеріали 27-ї Міжнар. наук.-практ. конф. молодих учених та студентів, 8-10 квітня 2020 р. / редкол.: Котвіцька А. А. та ін. ; Нац. фарм. ун-т. Харків, 2020. С. 154.