Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників білково-жирової основи для продуктів спортивного харчування

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБочкарев, Сергій Володимировичuk
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівнаuk
dc.contributor.authorРадзієвська, Ірина Гіронтіївнаuk
dc.date.accessioned2022-06-23T10:14:31Z
dc.date.available2022-06-23T10:14:31Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationБочкарев С. В. Дослідження органолептичних та фізико-хімічних показників білково-жирової основи для продуктів спортивного харчування / С. В. Бочкарев, Л. В. Кричковська, І. Г. Радзієвська // Оздоровчі харчові продукти та дієтичні добавки: технології, якість та безпека : матеріали Міжнар. наук.-практ. конф., 12-13 травня 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 124-126.uk
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/ 0000-0003-4399-7907
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/57395
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет харчових технологійuk
dc.subjectолієжирова промисловістьuk
dc.subjectспортсмениuk
dc.subjectфізична культураuk
dc.subjectхарчові продуктиuk
dc.subjectбіологічно активні речовиниuk
dc.subjectполіненасичені жирні кислотиuk
dc.titleДослідження органолептичних та фізико-хімічних показників білково-жирової основи для продуктів спортивного харчуванняuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bochkarev_Doslidzhennia_orhanoleptychnykh_2016.pdf
Розмір:
150.52 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Фізичне виховання"