Технологія вилучення фенольних сполук із соняшникового шроту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorКоваленко, Т. Р.
dc.contributor.authorГладкий, Федір Федорович
dc.contributor.authorЛитвиненко, Олена Анатоліївна
dc.date.accessioned2024-05-29T11:16:55Z
dc.date.available2024-05-29T11:16:55Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationКоваленко Т. Р. Технологія вилучення фенольних сполук із соняшникового шроту / Т. Р. Коваленко, Ф. Ф. Гладкий, О. А. Литвиненко // XI Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 18-21 квітня 2017 р. : у 3 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2017. – С. 215.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77858
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectрослинна сировина
dc.subjectолієжирова промисловість
dc.subjectнасіння соняшнику
dc.subjectсоняшниковий шрот
dc.subjectфенольні сполуки
dc.subjectхарчові технології
dc.titleТехнологія вилучення фенольних сполук із соняшникового шроту
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Kovalenko_Tekhnolohiia_vyluchennia_2017.pdf
Розмір:
513.69 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"