Вплив озону на сироватковий альбумін бика
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний університет харчових технологій
Анотація
Опис
Ключові слова
озон, бичачий сироватковий альбумін, органічні сполуки, ароматичне ядро
Бібліографічний опис
Вплив озону на сироватковий альбумін бика / І. Бєлих [та ін.] // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали 2-ї Всеукраїнської наук.-практ. конф., 21-23 листопада 2016 р. – Київ : НУХТ, 2016. – С. 329-330.