Біотехнологія виробництва йогуртів з продуктами бджільництва

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЧудна, А. О.uk
dc.contributor.authorВаранкіна, Олександра Олександрівнаuk
dc.contributor.authorОгурцов, Олександр Миколайовичuk
dc.date.accessioned2020-02-12T12:38:22Z
dc.date.available2020-02-12T12:38:22Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationЧудна А. О. Біотехнологія виробництва йогуртів з продуктами бджільництва / А. О. Чудна, О. О. Варанкіна, О. М. Огурцов // XIII Міжнародна науково-практична конференція магістрантів та аспірантів : матеріали конф., 19-22 листопада 2019 р. / ред. Є. І. Сокол ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 493.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44317
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectкисломолочні продуктиuk
dc.subjectкомбіновані йогуртиuk
dc.subjectзакваскаuk
dc.subjectсквашуванняuk
dc.subjectмедuk
dc.subjectматочне молокоuk
dc.subjectбіологічно активні речовиниuk
dc.titleБіотехнологія виробництва йогуртів з продуктами бджільництваuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Chudna_Biotekhnolohiia_vyrobnytstva_2019.pdf
Розмір:
714.44 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"