Дослідження в'язкості жирових систем

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАкимченко, В. Е.uk
dc.contributor.authorГладкий, Федір Федоровичuk
dc.contributor.authorГаврюшенко, Катерина Олександрівнаuk
dc.date.accessioned2020-06-15T14:33:24Z
dc.date.available2020-06-15T14:33:24Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationАкимченко В. Е. Дослідження в'язкості жирових систем / В. Е. Акимченко, Ф. Ф. Гладкий, К. О. Гаврюшенко // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 27-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2019, [15-17 травня 2019 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2019. – С. 194.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/46949
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectполіморфні модифікаціїuk
dc.subjectмасло-какаоuk
dc.subjectкристалізаціяuk
dc.subjectетилові ефіриuk
dc.titleДослідження в'язкості жирових системuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2019_Akymchenko_Doslidzhennia_viazkosti.pdf
Розмір:
149.73 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"