TQM як основа системи управління якістю готельно-ресторанного підприємства

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБулгаков, Святослав
dc.contributor.authorСтригуль, Лариса Станіславівна
dc.date.accessioned2025-01-21T19:20:34Z
dc.date.issued2024-12
dc.description.abstractЗагальне Управління Якістю (Total Quality Management - TQM) – це принципово новий підхід до управління будь-якою організацією націленою на якість, заснований на участі всіх її членів (персоналу усіх підрозділів) і спрямований на досягнення довготривалого успіху, шляхом задоволення вимог споживача і вигоди, як для членів організації так і суспільства в цілому.
dc.identifier.citationБулгаков С. С. TQM як основа системи управління якістю готельно-ресторанного підприємства [Електронний ресурс] / Булгаков С. С., Стригуль Л. С. // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : матеріали 2-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2024 р., м. Харків : у 2 ч. Ч. 2 / прогр. ком.: Марченко А. П. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 44-46. – Отримано з https://drive.google.com/file/d/1lBhMfsx0zSBlnrFLoVRFjMreYfmVrXRa/view, вільний (дата звернення 21.01.2025 р.).
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0003-2343-4234
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/85461
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectсфера гостинності
dc.subjectготельно-ресторанний бізнес
dc.subjectуправління якістю
dc.subjectTotal Quality Management
dc.titleTQM як основа системи управління якістю готельно-ресторанного підприємства
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Bulhakov_TQM_yak_osnova_2024.pdf
Розмір:
656.96 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"
Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму. 2024. Частина 2