TQM як основа системи управління якістю готельно-ресторанного підприємства
| dc.contributor.author | Стригуль, Лариса Станіславівна | |
| dc.contributor.author | Булгаков, Святослав | |
| dc.date.accessioned | 2025-01-21T19:20:34Z | |
| dc.date.issued | 2024-12 | |
| dc.description.abstract | Загальне Управління Якістю (Total Quality Management - TQM) – це принципово новий підхід до управління будь-якою організацією націленою на якість, заснований на участі всіх її членів (персоналу усіх підрозділів) і спрямований на досягнення довготривалого успіху, шляхом задоволення вимог споживача і вигоди, як для членів організації так і суспільства в цілому. | |
| dc.identifier.citation | Булгаков С. С. TQM як основа системи управління якістю готельно-ресторанного підприємства / Булгаков С. С., Стригуль Л. С. // Маркетингові та організаційні механізми повоєнного розвитку галузі гостинності та туризму України : матеріали 2-ї Всеукр. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2024 р., м. Харків : у 2 ч. Ч. 2 / прогр. ком.: Марченко А. П. [та ін.] ; орг. ком.: Н. В. Якименко-Терещенко [та ін.] ; ред. О. О. Носирєв ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 44-46. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/85461 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | |
| dc.subject | сфера гостинності | |
| dc.subject | готельно-ресторанний бізнес | |
| dc.subject | управління якістю | |
| dc.subject | Total Quality Management | |
| dc.title | TQM як основа системи управління якістю готельно-ресторанного підприємства | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Bulhakov_TQM_yak_osnova_2024.pdf
- Розмір:
- 656.96 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: