Комплексний рослинний антиоксидант для олії
Дата
2016
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
НТУ "ХПІ"
Анотація
Опис
Ключові слова
харчова промисловість, олійно-жирова промисловість, олія, рослинний антиоксидант
Бібліографічний опис
Білоус О. В. Комплексний рослинний антиоксидант для олії / О. В. Білоус, І. М. Демидов, С. І. Бухкало // Тези доп. 24-ї Міжнар. наук.-практ. конф. "Інформаційні технології : наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я" (MicroCAD–2016), 18-20 травня 2016 р. / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2016. – Ч. 2. – С. 291.