Шляхи удосконалення біотехнології розсільних сирів типу фета

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАдамович, А. В.
dc.date.accessioned2025-02-25T10:39:26Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationАдамович А. В. Шляхи удосконалення біотехнології розсільних сирів типу фета [Електронний ресурс] / Адамович А. В. // Проблеми та досягнення сучасної біотехнології : матеріали 4-ї міжнар. наук.-практ. Інтернет-конф., 22 березня 2024 р. = Problems and achievements of modern biotechnology : materials of the 4th Intern. sci. and practical Internet conf., March 22, 2024. – Електрон. текст. дані. – Харків : НфаУ, 2024. – С. 149. – Отримано з https://biotech.nuph.edu.ua/wp-content/uploads/2024/04/tezy_iv_mizhnarodnoi_naukovo_praktychnoi_internet_konferentsii_problemy.pdf, вільний, дата звернення (25.02.25.).
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/86556
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний фармацевтичний університет
dc.subjectбіотехнології
dc.subjectрозсільні сири
dc.subjectфета
dc.subjectпроцес соління
dc.subjectтехнологічний процес виробництва сирів
dc.subjectмолочнокислі бактерії
dc.titleШляхи удосконалення біотехнології розсільних сирів типу фета
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Adamovych_Shliakhy_udoskonalennia_2024.pdf
Розмір:
403.16 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"