Спосіб одержання жиру хлібопекарського
| dc.contributor.author | Гладкий, Федір Федорович | uk |
| dc.contributor.author | Куниця, Катерина Вікторівна | uk |
| dc.contributor.author | Литвиненко, Олена Анатоліївна | uk |
| dc.date.accessioned | 2016-11-28T12:59:27Z | |
| dc.date.available | 2016-11-28T12:59:27Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.description.abstract | Спосіб одержання жиру хлібопекарського шляхом фракційної кристалізації олії. Жир отримують в результаті процесу фракціювання соняшникової олії насиченого типу після кристалізації за температури 4-5 °C. | uk |
| dc.identifier.citation | Пат. 95911 Україна, МПК A23D 9/02 (2006.01). Спосіб одержання жиру хлібопекарського [Текст] / Ф. Ф. Гладкий, К. В. Куниця, О. А. Литвиненко ; патентовласник Нац. техн. ун-т "ХПІ". – № u 2014 08290 ; заяв. 21.07.2014 ; публ. 12.01.2015, Бюл. № 1. – 4 с. | uk |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/24967 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | ДП "Український інститут промислової власності" | uk |
| dc.subject | модель корисна | uk |
| dc.subject | патент | uk |
| dc.subject | промисловість олійно-жирова | uk |
| dc.subject | кристалізація фракційна | uk |
| dc.subject | олія бавовняна | uk |
| dc.subject | олія соняшникова | uk |
| dc.title | Спосіб одержання жиру хлібопекарського | uk |
| dc.type | Technical Report | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- 2015_Hladkyi_Patent_95911.PDF
- Розмір:
- 150.83 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.23 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: