Визначення технологічних параметрів виробництва ферментованого напою

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАрутюнян, Тетяна Володимирівна
dc.date.accessioned2026-03-04T08:48:54Z
dc.date.issued2025
dc.identifier.citationАрутюнян Т. В. Визначення технологічних параметрів виробництва ферментованого напою. Global Trends in the Development of Information Technology and Science : сoll. of sci. papers the materials of the participants of the 3rd Intern. sci. and pract. conf., April 2-4, 2025. Stockholm, Sweden : ISU, 2025. P. 348-350. URL: https://isu-conference.com/wp-content/uploads/2025/04/Stockholm_Sweden_02.04.25.pdf, (accessed 04.03.2026).
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0001-8593-4985
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/99409
dc.language.isouk
dc.publisherInternational Scientific Unity
dc.subjectнапої
dc.subjectбезалкогольні напої
dc.subjectринок безалкогольних напоїв
dc.subjectсировина
dc.subjectхарчові добавки
dc.subjectферментовані напої
dc.titleВизначення технологічних параметрів виробництва ферментованого напою
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Arutiunian_Vyznachennia_tekhnolohichnykh_2025.pdf
Розмір:
254.53 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.15 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"