Обгрунтування інгредієнтного складу сиркового десерту оздоровчого призначення "Healthy Pumpkin"
Loading...
Date
Authors
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Abstract
Description
Citation
Шумєєва М. О. Обгрунтування інгредієнтного складу сиркового десерту оздоровчого призначення "Healthy Pumpkin" / М. О. Шумєєва, К. В. Пан // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості [Електронний ресурс] : зб. матеріалів 8-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2020 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2020. – С. 40-42. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61175.