Основне обладнання для виробництва ігристих вин резервуварним способом
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
ігристі вина, резервуарний спосіб, виробництво ігристих вин, шампанізація, оптимізація технологічних процесів, шампанське
Бібліографічний опис
Сухорутченко М. О. Основне обладнання для виробництва ігристих вин резервуварним способом / Сухорутченко М. О., Кривільова С. П. // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 32-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2024, [22-25 травня 2024 р.] / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 224.