Дослідження зв'язку дисперсності та колірних характеристик порошку плодів шипшини
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
порошок плодів шипшини, отримання порошку шипшини, колір плодів шипшини, колориметричні методи, подрібнення плодів шипшини, колориметричні розрахунки
Бібліографічний опис
Дослідження зв'язку дисперсності та колірних характеристик порошку плодів шипшини [Електронний ресурс] / В. О. Акмен, С. В. Сорокіна, Т. М. Летута, В. О. Голієнко // Хімія, біо- і фармтехнології, екологія та економіка в харчовій, косметичній та фармацевтичній промисловості : зб. матеріалів 12-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2024 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2024. – С. 79-82.