Використання водно-спиртового розчину кальнованої соди для нейтралізації соняшникової олії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorМольченко, Світлана Миколаївнаuk
dc.contributor.authorБродюк, І. С.uk
dc.contributor.authorДемидов, Ігор Миколайовичuk
dc.date.accessioned2014-07-18T08:08:03Z
dc.date.available2014-07-18T08:08:03Z
dc.date.issued2013
dc.description.abstractУ статті наведено результати досліджень нейтралізації соняшникової олії спиртовим розчином кальцинованої соди. Обрані оптимальні режими, отримана математична модель цього процесу.uk
dc.description.abstractThe article shows the results of research in the field of sunflower oil neutralization using water-alcohol solution of sodium carbonate. The optimum regimes were chosen during the research. The author also made the mathematical model of the process.en
dc.identifier.citationМольченко С. М. Використання водно-спиртового розчину кальнованої соди для нейтралізації соняшникової олії / С. М. Мольченко, І. С. Бродюк, І. М. Демидов // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Інноваційні дослідження у наукових роботах студентів. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2013. – № 55 (1028). – С. 80-85.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/7718
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectдослідженняuk
dc.subjectоптимальний режимuk
dc.subjectматематична модель процесуuk
dc.subjectкальцинована содаuk
dc.subjectsunflower oilen
dc.subjectneutralizationen
dc.subjectsodium carbonateen
dc.subjectwater-alcohol solutionen
dc.titleВикористання водно-спиртового розчину кальнованої соди для нейтралізації соняшникової оліїuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
vestnik_HPI_2013_55_Molchenko_Vykorystannia.pdf
Розмір:
350.13 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Вісник № 55
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"