Дослідження кінетики біокаталітичної етерифікації фітостеролів

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНекрасов, Павло Олександрович
dc.contributor.authorНекрасов, Олександр Павлович
dc.contributor.authorБерезка, Тетяна Олександрівна
dc.contributor.authorМольченко, Світлана Миколаївна
dc.contributor.authorГудзь, Ольга Миколаївна
dc.date.accessioned2023-02-06T04:53:33Z
dc.date.available2023-02-06T04:53:33Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationДослідження кінетики біокаталітичної етерифікації фітостеролів / П. О. Некрасов, О. П. Некрасов, Т. О. Березка, С. М. Мольченко, О. М. Гудзь // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 30-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2022, 19-21 жовтня 2022 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2022. – С. 455.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/62074
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectфітостероли
dc.subjectхолестерин
dc.subjectрецептурні компоненти
dc.subjectжирові харчові системи
dc.subjectетерифікування
dc.subjectсинтез складних ефірів
dc.subjectефіри фітостеролів
dc.subjectбіокаталіз
dc.subjectекологічно чисті технології
dc.subjectкінетика процесу
dc.subjectдослідження
dc.subjectаналіз
dc.subjectбікаталітичне етерифікування фітостеролів
dc.subjectкінетика бікаталітичного етерифікування
dc.subjectматематичне моделювання
dc.subjectсистема нелінійних диференціальних рівнянь
dc.subjectметод комплексів
dc.subjectметод Рунге-Кутта
dc.subjectконстанти швидкостей реакцій
dc.subjectконстанти рівноваги
dc.titleДослідження кінетики біокаталітичної етерифікації фітостеролів
dc.typeThesis

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2022_Nekrasov_Doslidzhennia.pdf
Розмір:
781,4 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11,28 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2022
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"