Визначання терміну придатності соняшникової олії методом диференційної скануючої калориметрії

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorСитнік, Наталія Сергіївна
dc.contributor.authorКуниця, Катерина Вікторівна
dc.contributor.authorНечитайло, Юрій Іванович
dc.date.accessioned2024-03-09T08:17:44Z
dc.date.available2024-03-09T08:17:44Z
dc.date.issued2021
dc.identifier.citationСитнік Н. С. Визначання терміну придатності соняшникової олії методом диференційної скануючої калориметрії [Електронний ресурс] / Н. С. Ситнік, К. В. Куниця, Ю. І. Нечитайло // Наукові підсумки 2021 року : збірка наук. тез 12-ї наук. конф., 29 грудня 2021 р. – Електрон. текст. дані. – Харків : Технологічний центр, 2021. – С. 41.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/75215
dc.language.isouk
dc.publisherПП "Технологічний центр"
dc.subjectтермін придатності соняшникової олії
dc.subjectметод диференційної скануючої калориметрії
dc.titleВизначання терміну придатності соняшникової олії методом диференційної скануючої калориметрії
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Sytnik_Vyznachannia_terminu_2021.pdf
Розмір:
447.77 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"