Інноваційні форми обслуговування в ресторанному господарстві

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПобережна, Наталія Миколаївнаuk
dc.date.accessioned2023-02-28T21:50:53Z
dc.date.available2023-02-28T21:50:53Z
dc.date.issued2022
dc.identifier.citationПобережна Н. М. Інноваційні форми обслуговування в ресторанному господарстві / Н. М. Побережна // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 30-ї Міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD-2022, 19-21 жовтня 2022 р. / ред. Є. І. Сокол ; уклад. Г. В. Лісачук. – Харків : НТУ "ХПІ", 2022. – С. 586.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/62871
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectобслуговування в ресторанахuk
dc.subjectпрогресивні форми обслуговуванняuk
dc.subjectінноваційні форми обслуговуванняuk
dc.subjectресторанне господарствоuk
dc.subjectпослуги ресторанного господарстваuk
dc.subjectтехнології обслуговуванняuk
dc.subjectкреативні просториuk
dc.subject"Free-flow"en
dc.subject"Street-food"en
dc.subjectвуличне харчуванняuk
dc.subjectфуд-кортиuk
dc.subjectресторанні дворикиuk
dc.subjectфуд-холиuk
dc.subjectздорове харчуванняuk
dc.subject"Front cooking"uk
dc.subjectвідкрите виробництвоuk
dc.subject"Show-cooking"en
dc.subjectкулінарні шоуuk
dc.subjectкулінарна анімаціяuk
dc.subject"Fresh-time"uk
dc.titleІнноваційні форми обслуговування в ресторанному господарствіuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2022_Poberezhna_Innovatsiini.pdf
Розмір:
781.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.28 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2022