Про спрямування реакції амідування триацилгліцеринів в бік отримання моноацилгліцеринів

Жуган, О. А.; Ільїнська, Ольга Ігорівна; Мельник, Анатолій Павлович

Про спрямування реакції амідування триацилгліцеринів в бік отримання моноацилгліцеринів

dc.contributor.author	Жуган, О. А.	uk
dc.contributor.author	Ільїнська, Ольга Ігорівна	uk
dc.contributor.author	Мельник, Анатолій Павлович	uk
dc.date.accessioned	2016-05-12T09:21:39Z
dc.date.available	2016-05-12T09:21:39Z
dc.date.issued	2010
dc.description.abstract	Запропонований підхід для збільшення виходу моноацилгліцеринів для проведення синтезу триацилгліцеринів соняшникової олії і етилендіаміну. Дані використовувалися для розробки технології отримання етилендіамиду і моноацилгліцерину соняшникової олії. Запропонований механізм амідування соняшникової олії етилендіаміном. Визначені і виділені якісно і кількісно моноацилгліцерини, діаміди, гліцерин, тригліцериди.	uk
dc.description.abstract	The approach was offered for run out of synthesis triacilglycerides sunflower oil. The data were used for development technologists of reception ethilenediamide and monoacilglycerides sunflower to oils. The mechanism amid action sunflower oil ethilenediamine is offered. Glycerin, triacilglycerides is determined and allocated qualitatively and quantitatively.	en
dc.identifier.citation	Жуган О. А. Про спрямування реакції амідування триацилгліцеринів в бік отримання моноацилгліцеринів / О. А. Жуган, О. І. Ільїнська, А. П. Мельник // Вісник Нац. техн. ун-ту "ХПІ" : зб. наук. пр. Темат. вип. : Хімія, хімічна технологія та екологія. – Харків : НТУ "ХПІ". – 2010. – № 22. – С. 100-103.	uk
dc.identifier.uri	https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21382
dc.language.iso	uk
dc.publisher	НТУ "ХПІ"	uk
dc.subject	поверхнево-активні речовини	uk
dc.subject	амідування	uk
dc.subject	олія соняшникова	uk
dc.subject	етиленаміноамід	uk
dc.subject	спектроскопія інфрачервона	uk
dc.subject	енергія вільна	uk
dc.title	Про спрямування реакції амідування триацилгліцеринів в бік отримання моноацилгліцеринів	uk
dc.type	Article	en

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: vestnik_HPI_2010_22_Zhuhan_Pro_spriamuvannia.pdf
Розмір:: 151.19 KB
Формат:: Adobe Portable Document Format

Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1

Назва:: license.txt
Розмір:: 11.23 KB
Формат:: Item-specific license agreed upon to submission
Опис:

Завантажити

Колекції

Вісник № 22
Кафедра "Безпека праці та навколишнього середовища"
Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"