Біотехнологія виробництва рибофлавіну з використанням штаму Bacillus subtilis
Дата
2021
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харкіський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
продукти харчування, біологічно активні речовини, вітаміни, рибофлавін
Бібліографічний опис
Лазоренко В. В. Біотехнологія виробництва рибофлавіну з використанням штаму Bacillus subtilis / В. В. Лазоренко, І. А. Бєлих // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості : зб. матеріалів IX Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2021 г. / ред. кол. Л. Л. Товажнянский [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2021. – С. 135-136.