Оптимізація біотехнології виробництва йогурту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБугайова, Ю. В.uk
dc.contributor.authorВаранкіна, Олександра Олександрівнаuk
dc.contributor.authorОгурцов, Олександр Миколайовичuk
dc.date.accessioned2019-01-08T10:56:06Z
dc.date.available2019-01-08T10:56:06Z
dc.date.issued2018
dc.identifier.citationБугайова Ю. В. Оптимізація біотехнології виробництва йогурту / Ю. В. Бугайова, О. О. Варанкіна, О. М. Огурцов // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : наук. вид. : тези доп. 26-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2018, [16-18 травня 2018 р.] : у 4 ч. Ч. 2 / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2018. – С. 197.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/39073
dc.language.isouk
dc.publisherНТУ "ХПІ"uk
dc.subjectкисломолочні продуктиuk
dc.subjectацидофільна паличкаuk
dc.subjectтермофільний стрептококuk
dc.subjectребаудіозид Аuk
dc.titleОптимізація біотехнології виробництва йогуртуuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2018_Buhaiova_Optymizatsiia.pdf
Розмір:
561.5 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"