Удосконалення біотехнології виробництва кефіру

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorГуркова, І. В.
dc.date.accessioned2025-02-26T06:59:21Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationГуркова І. В. Удосконалення біотехнології виробництва кефіру [Електронний ресурс] / Гуркова І. В. // Проблеми та досягнення сучасної біотехнології : матеріали 4-ї міжнар. наук.-практ. Інтернет-конф., 22 березня 2024 р. = Problems and achievements of modern biotechnology : materials of the 4th Intern. sci. and practical Internet conf., March 22, 2024. – Електрон. текст. дані. – Харків : НфаУ, 2024. – С. 208-209. – Отримано з https://biotech.nuph.edu.ua/wp-content/uploads/2024/04/tezy_iv_mizhnarodnoi_naukovo_praktychnoi_internet_konferentsii_problemy.pdf, вільний, дата звернення (25.02.25.).
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/86577
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний фармацевтичний університет
dc.subjectбіотехнології
dc.subjectкисломолочні продукти
dc.subjectкефір
dc.subjectхарчова промисловість
dc.subjectкорисні продукти
dc.subjectмолочні продукти
dc.titleУдосконалення біотехнології виробництва кефіру
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Hurkova_Udoskonalennia_biotekhnolohii_2024.pdf
Розмір:
288.82 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"