Медико-біологічна оцінка хлібобулочних виробів, які виготовлені з використанням пресованих дріжджів, збагачених йодом і селеном
dc.contributor.author | Овсяннікова, Тетяна Олександрівна | uk |
dc.contributor.author | Жирнова, Світлана Вікторівна | uk |
dc.date.accessioned | 2023-01-17T09:11:58Z | |
dc.date.available | 2023-01-17T09:11:58Z | |
dc.date.issued | 2020 | |
dc.identifier.citation | Овсяннікова Т. О. Медико-біологічна оцінка хлібобулочних виробів, які виготовлені з використанням пресованих дріжджів, збагачених йодом і селеном / Т. О. Овсяннікова, С. В. Жирнова // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості [Електронний ресурс] : зб. матеріалів 8-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 26-27 листопада 2020 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Електрон. текст. дані. – Харків, 2020. – С. 103-105. – URI: http://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61318. | uk |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/61318 | |
dc.language.iso | uk | uk |
dc.subject | медицина | uk |
dc.subject | фармацевтичні препарати | uk |
dc.subject | медико-біологічні дослідження | uk |
dc.subject | хлібобулочні вироби | uk |
dc.subject | пресовані дріжджі | uk |
dc.title | Медико-біологічна оцінка хлібобулочних виробів, які виготовлені з використанням пресованих дріжджів, збагачених йодом і селеном | uk |
dc.type | Article | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Ovsiannikova_Medyko-biolohichna_2020.pdf
- Розмір:
- 455.17 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: