Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/15

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/biotech

Кафедра "Бiотехнологiя, біофізика та аналiтична хiмiя" була створена у 1998 році на базі кафедри "Аналітична хімія", яка у 1940 році була виділена з кафедри хімії в самостійну кафедру. Ініціатива створення кафедри належить доктору технічних наук, професору Миколі Федосовичу Клещеву.

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту хімічних технологій та інженерії Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Кафедра провадить освітню, методичну та наукову діяльність у галузі знань "Хімічна та біоінженерія". Крім теоретичних основ біотехнології, велику увагу було приділяється контролю якості і сертифікації біотехнологічної продукції.

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: 2 доктора наук: 1 – технічних, 1 – фармацевтичних; 8 кандидатів наук: 3 – біологічних, 5 – технічних; 2 співробітника мають звання професора, 6 – доцента.

Переглянути

Фільтри

20194

Налаштування

Ключові слова: search.filters.subject.куркумін

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 4 з 4
  • Ескіз
    Документ
    Виділення та очистка куркуміноїдів із кореневища Curcuma Longa L.
    (Національний фармацевтичний університет, 2019) Пилипенко, Дар'я Михайлівна; Краснопольський, Юрій Михайлович
    Актуальність. Куркумін являє собою високоефективний природний антиоксидант ліпофільної природи, щодо якого накопичена велика доказова база, яка підтверджує його безпечність та ефективність. На теперішній час в Україні відсутня комерційна високоочищена фармацевтична субстанція даного біофлаваноїду. Метою роботи було виділення та очистка куркуміноїдів із кореневища Curcuma Longa L. Матеріали та методи. Для оцінки якості куркуміноїдів використовували методи хроматографії: тонкошарової та високоефективної рідинної. Кількісне визначення куркуміноїдів проводили спектрофотометрично при 540 нм. Результати та їх обговорення. Проведено порівняння розчинності куркуміну в органічних розчинниках різної полярності: гексані, ацетоні, хлороформі, етанолі, метанолі. Визначені оптимальні умови екстракції куркуміноїдів: вид екстрагенту, співвідношення сировини та екстрагенту, тривалість, температура та ін. Досліджені умови осадження куркуміноїдів з метою очистки екстракту від супутніх домішок. Для одержання високоочищеного куркуміну використовували колоночну хроматографію на силікагелі. Висновки. Запропоновано схему одержання розчину куркуміноїдів високого ступеня очистки із вмістом куркуміноїдів не менше 90 %, серед яких 72 % складає диферулометан.
  • Ескіз
    Документ
    Nanobiotechnological obtaining of liposomal forms of antioxidant preparations based on bioflavonoids
    (НВП ПП "Технологічний Центр", 2019) Pylypenko, D. M.; Prokhorov, Vitaliy; Dudnichenko, Olexander; Krasnopolsky, Yu. M.
    Більшість патологічних станів супроводжується перекисним окисненням ліпідів і накопиченням продуктів оксидативного стресу. Відома антиоксидантна дія природних гідрофобних сполук, таких як кверцетин, убіхінон, куркумін, вітамін Е та ін. Крім того відомо, що ці біологічно активні сполуки діють на різні ланки антиоксидантної системи. Однак, їх використання у складі парентеральних препаратів ускладнено, враховуючи їх гідрофобність. Для підвищення біодоступності ліпофільних антиоксидантів і створення їх водорозчинної форми використовують наночастинки, наприклад, ліпосоми. Метою роботи є розробка ліпосомального препарату з соінкапсуляцією двох гідрофобних антиоксидантів, а саме куркуміну та кверцетину. Методи. При розробці використовувалися технологічні методи отримання ліпосом та аналітичні фізико-хімічні, хроматографічні (ВЕРХ, ТШХ, ГРХ), методи визначення розміру часток, рН. Результати. В результаті проведеного дослідження запропоновано склад і технологію одержання ліпосомальної форми куркуміну та його композиції з кверцетином. Вивчено вплив жирно-кислотного складу ліпідів, співвідношення «ліпід: діюча речовина» та технологічних умов на утворення ліпосом та ступінь інкапсуляції активного фармацевтичного інгредієнта. Вивчено залежність розмірів наночастинок від значення тиску і кількості циклів гомогенізації. Отримано ліофілізований продукт зі ступенем включення гідрофобних антиоксидантів не менше 85 %. Проведено вивчення фізико-хімічних властивостей отриманих зразків. Висновки. Запропоновано технологічну схему одержання комплексного препарату, що містить куркумін і кверцетин, що включає отримання ліпідної плівки, гідратацію компонентів, гомогенізацію високого тиску, стерилізуючу фільтрацію і ліофілізацію.
  • Ескіз
    Документ
    Біотехнологічна розробка комплексного ліпосомального препарату біофлаваноїдів
    (Національна фармацевтична академія України, 2019) Пилипенко, Дар'я Михайлівна
  • Ескіз
    Документ
    Розробка способу одержання високоочищеної субстанції куркуміноїдів
    (Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2019) Пилипенко, Дар'я Михайлівна; Краснопольський, Юрій Михайлович