Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 13

Готельно-ресторанна справа
(ТОВ "Планета-Прінт", 2019) Якименко-Терещенко, Наталія Василівна; Жадан, Тетяна Андріївна; Мардус, Наталія Юріївна; Мелень, Олена Валентинівна; Побережна, Наталія Миколаївна; Линник, Олена Іванівна; Давидюк, Тетяна Вікторівна; Юр'єва, Ірина Анатоліївна; Смоловик, Раїса Федорівна; Александрова, Вікторія Олександрівна; Стригуль, Лариса Станіславівна; Хаустова, Ірина Євгенівна; Строков, Євген Михайлович; Чайка, Тетяна Юріївна
У навчальному посібнику розкрито теоретичні положення і практичні питання щодо підготовки фахівців у сфері готельно-ресторанної справи у відповідності з освітньо-професійною програмою спеціальності "Готельно-ресторанна справа". Розглянуто організаційні, управлінські та технологічні засади готельного та ресторанного бізнесу, висвітлено питання організації та структури виробництва підприємств готельного і ресторанного господарства. Викладений матеріал спрямовано на формування здатності здійснювати адміністративну, підприємницьку, проектну та дослідницьку діяльність з урахуванням сучасного стану та перспектив розвитку готельного та ресторанного господарств. Навчальний посібник призначено для студентів і викладачів спеціальності "Готельно-ресторанна справа" закладів вищої освіти, а також широкого кола підприємців.
Сучасний підхід до управлінського обліку виробничих запасів вітчизняних підприємств
(НТУ "ХПІ", 2017) Давидюк, Тетяна Вікторівна; Севчук, Є. С.
Формування системи управлінського обліку як сучасного підходу забезпечення розвитку підприємства
(Ужгородський національний університет, 2017) Давидюк, Тетяна Вікторівна
Класифікація витрат в управлінському обліку як ефективний напрям управління витратами
(ДВНЗ "Придніпровська державна академія будівництва та архітектури", 2017) Давидюк, Тетяна Вікторівна; Поліщук, О. В.
У статті обґрунтовано важливість управління витрати та роль планування, оцінки, обліку та аналізу витрат підприємства для його ефективного функціонування. Проаналізовано напрями класифікації витрат у системі управлінського обліку. Наведено розроблену матрицю класифікації витрат, що сприятиме вдосконаленню організації управлінського обліку в частині витрат підприємства.
Бухгалтерський управлінський облік
(ПП "Рута", 2005) Бутинець, Франц Францович; Давидюк, Тетяна Вікторівна; Канурна, Зінаїда Федорівна; Малюга, Наталія Михайлівна; Чижевська, Людмила Віталіївна
Видання підручника є третім (1-е вид. 2000 р., 2-е – 2002 р.). Підручник містить теми, що висвітлюють організацію та ведення бухгалтерського обліку на підприємстві з точки зору управління, надання облікових даних фахівцям для прийняття управлінських рішень на основі отриманої облікової інформації. Підручник також містить розділи, що висвітлюють теоретико-методологічний аспект управлінського обліку, облік для цілей управління активів, пасивів та результатів діяльності підприємства, облік витрат та методи калькулювання, а також сучасні проблеми та перспективи розвитку управлінського обліку. Призначений для студентів економічних спеціальностей ВНЗ усіх рівнів акредитації, слухачів системи підвищення кваліфікації, бухгалтерів-практиків, економістів, а також всіх тих, хто самостійно вивчає бухгалтерський облік.
Бухгалтерський управлінський облік
(ПП "Рута", 2002) Бутинець, Франц Францович; Давидюк, Тетяна Вікторівна; Малюга, Наталія Михайлівна; Чижевська, Людмила Віталіївна
Друге видання підручника (1-е вид. 2000 р.) присвячене питанням організації та ведення бухгалтерського обліку на підприємстві з точки зору управління, надання облікових даних фахівцям для прийняття управлінських рішень на основі отриманої облікової інформації. Підручник містить розділи, що висвітлюють теоретико-методологічний аспект управлінського обліку, управлінський облік активів, пасивів та результатів діяльності підприємства, облік витрат та методи калькулювання, а також сучасні проблеми та перспективи розвитку управлінського обліку. Підручник поділений на розділи та теми, містить короткі висновки по кожній з них, рубрику, присвячену історичним фактам бухгалтерського обліку, та контрольні питання для перевірки знань. Для студентів, аспірантів і викладачів вищих навчальних закладів економічних спеціальностей, а також керівників, бухгалтерів-практиків, економістів та інших спеціалістів підприємств.
Управлінський облік
(Житомирський інженерно-технологічний інститут, 2001) Малюга, Наталія Михайлівна; Белоусова, Ірина Анатоліївна; Герасимчук, Наталія Василівна; Давидюк, Тетяна Вікторівна
Друге видання навчального посібника (1-е вид. 1998 р.) містить вправи, розрахункові завдання, тести, за допомогою яких закріплюється лекційний матеріал і набуваються практичні навички. Збірник задач і вправ охоплює всі основні питання сучасного управлінського обліку. Збірник складається з відповідних розділів та підрозділів, в кожному з яких містяться питання для самопідготовки та контролю знань студентів, наводяться вправи з практики ведення управлінського обліку на підприємствах, а також ситуації для роздумів, що сприяють розвитку логічного мислення у студентів. Частина вправ, наведених у збірнику, має на меті закріпити знання студентів, отримані ними в процесі вивчення теорії бухгалтерського обліку та фінансового обліку. Решта мають суто управлінську спрямованість: формують у студента вміння виробляти рішення самостійно, або ж обирати між альтернативними рішеннями правильне. Посібник стане у нагоді студентам економічних вузів, слухачам курсів підвищення кваліфікації, а також всім зацікавленим у вивченні сучасної мови бізнесу.
Управлінський облік
(Університет банківської справи Національного банку України, 2014) Гончаренко, О. О.; Давидюк, Тетяна Вікторівна; Саюн, А. О.; Рогова, Н. В.
Управлінські інформаційні системи в обліку, аналізі та аудиті
(Університет банківської справи Національного банку України, 2015) Рудницький, В. С.; Давидюк, Тетяна Вікторівна; Деньга, С. М.; Стеців, І. І.; Живко, З. Б.
Стан та перспективи розвитку управлінського обліку
(НТУ "ХПІ", 2015) Давидюк, Тетяна Вікторівна