Кафедра "Туризм i готельно-ресторанний бізнес"

Постійне посилання колекціїhttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/2422

Офіційний сайт кафедри http://web.kpi.kharkov.ua/tourism

Від листопада 2021 року кафедра має назву "Туризм і готельно-ресторанний бізнес". Перейменована під час реорганізації кафедри "Бізнес-аналітики, обліку та готельно-ресторанної справи" (НАКАЗ 552 ОД від 26.11.2021 року).

Кафедра входить до складу Навчально-наукового інституту економіки, менеджменту і міжнародного бізнесу Національного технічного університету "Харківський політехнічний інститут". Подорожі змінюють нас, допомагають нам зростати і розвиватися. Подорожі – найкраща освіта сучасного світу!

У складі науково-педагогічного колективу кафедри працюють: доктор економічних наук, 5 кандидатів наук: 4 –економічних, 1 – географічних; 1 співробітник має звання професора, 5 – доцента.

Переглянути

Результати пошуку

Зараз показуємо 1 - 10 з 11

Проблеми відновлення об'єктів основних засобів підприємств під час війни та у післявоєнний період
(Київський національний університет будівництва і архітектури, 2022) Гаврись, Микола Олександрович; Гаврись, Ольга Олександрівна
За останніми оцінками Київської Школи Економіки, лише сума прямих і задокументованих збитків інфраструктурі України станом на вересень 2022 року перевищила 127 млрд. дол. США, з них мінімум 10 млрд. дол. – це активи промислових підприємств. Причому, ця сума є неповною і неостаточною. Очевидно, що через названі вище проблеми більшість підприємств, особливо ті, які не змогли чи не захотіли евакуюватися у більш безпечні центральні та західні області, або ж захочуть повернутися у найбільш постраждалі від війни східні та південні області, будуть здійснювати остаточне відновлення своїх основних засобів, таких як пошкоджені офісні та виробничі будівлі, промислове обладнання, автомобілі, комп’ютери тощо вже після закінчення війни.
Features of risk management and organization of Internal audit at industrial enterprises
(Видавничий дім "Інжек", 2020) Gavrys, P. O.; Gavrys, M. O.; Gavrys, O. M.
This article is aimed at studying the problem of risk management at industrial corporations. It examines the nature of risk and its impact on the way the modern corporations operate. The main types of risks are analyzed on the example of their classification, developed and applied by the leading German insurance company Allianz. It among them are 10 main types of risks, including risks associated with IT systems in enterprises (in particular, cyber-crimes, failures of IT systems, leakage and loss of data), production and supply chain risks, risks of changes in legislation and regulatory policy (in particular, duties, trade wars, sanctions, protectionism), force majeure and natural disasters, changes in markets (increased competition, new competitors, fluctuations, stagnation and fall of markets), fires and explosions, climate changes, reputational risks, risks of new technologies and macroeconomic factors such as monetary policy, government austerity programs, inflation, changes in resource prices, etc. The examples of occurrence of such risks in real enterprises are given. The role and the importance of risk management at industrial corporations is determined. The model of three "lines of defense" in risk management of industrial enterprises is described, where the "first line" includes operational management and internal control mechanisms, the "second line" – the services of enterprises, responsible for management and control of risks on the ground, in particular, financial control, security service, services of quality control, compliance with standards and others, and the "third line" is internal audit. The practical aspects of its application are defined. The role and function of internal audit in risk management of companies is determined. The differences in scope and goals of internal audit as compared to other corporate compliance and governance functions are highlighted.
Методи оцінки та контролю витрат у промисловості
(2019) Гаврись, Петро Олександрович; Гаврись, Микола Олександрович; Гаврись, Олександр Миколайович
Монографію присвячено актуальним питанням обліку та управління витратами на промислових підприємствах. Визначено, що центральним фактором розвитку народного господарства та підвищення добробуту нації є зростання економічної ефективності виробництва, зокрема, шляхом зниження витрат на виробництво одиниці продукції та зростання якості. Сформовано підхід до побудови цілісної системи управління витратами. Обґрунтовано принципи побудови гнучкої компенсаційної схеми, що враховує такі комплексні параметри як часова перспектива, відношення до ризику або максимальний розмір компенсаційного пакету з урахуванням специфіки вітчизняного ринку з метою підвищення мотивації керівництва підприємства до зниження рівня витрат. Досліджено основні поняття в сфері управління витратами, визначено взаємозв’язки між ними. Для науковців та фахівців, які досліджують проблеми управління витратами, обліку та калькуляції собівартості у вітчизняних умовах та за кордоном, а також викладачів, аспірантів, студентів економічних спеціальностей та інших зацікавлених осіб.
Економіка підприємства
(2019) Гаврись, Ольга Олександрівна; Майстро, Руслана Григорівна; Гаврись, Микола Олександрович; Усов, Максим Анатолійович
Текст лекцій включає: перелік тем лекцій згідно з робочою та навчальною програмами, детальний виклад теоретичного матеріалу курсу, питання для самоперевірки знань за темами, теми рефератів для самостійного опрацювання та список джерел літератури, що можуть бути використані при самостійному вивченні курсу. Текст лекцій призначено для студентів спеціальностей 051 «Економіка» та 075 «Маркетинг» денної та заочної форми навчання.
Методичні вказівки до виконання курсового проекту "Управління якістю товарів та послуг у торгівлі"
(2019) Гаврись, Олександр Миколайович; Гаврись, Ольга Олександрівна; Гаврись, Микола Олександрович
Метою даної курсової роботи є аналіз теоретичних аспектів управління якістю продукції в сучасних економічних умовах, оцінка показників надійності і витрат на ремонти та розрахунок економічного ефекту від впровадження заходів підвищення якості виробів.
Економічна безпека у системі діяльності підприємств
(Центр фінансово-економічних наукових досліджень, 2019) Гаврись, Ольга Олександрівна; Алексєнко, Юлія Сергіївна; Гаврись, Микола Олександрович
Ринкова економіка створює ситуацію, коли підприємства мусять функціонувати в умовах невизначеності та непередбачуваності. Трансформаційна криза економіки України, що охопила всі сфери і стала суттєвою перешкодою на шляху забезпечення стабільного розвитку держави, вивела на перший план проблеми безпеки підприємницької діяльності, оскільки від успішності роботи кожного окремого суб'єкта господарювання великою мірою залежить ефективність економічних процесів держави в цілому.
Інноваційне управління персоналом як фактор підвищення конкурентоспроможності підприємств
(Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут", 2018) Гаврись, Ольга Олександрівна; Гаврись, Микола Олександрович
Побудова ефективної національної економіки вимагає сучасних підходів до формування і використання трудового потенціалу. Якість управління персоналом стає одним з ключових факторів забезпечення економічної стабільності на підприємствах.
Аналіз сучасного стану основних засобів в українській економіці
(Одеський національний університет ім. І. І. Мечникова, 2018) Гаврись, Микола Олександрович; Гаврись, Ольга Олександрівна
Досліджено стан основних засобів України починаючи з 2000 року. Визначено та пояснено тенденції змінення первісної вартості основних засобів. Проаналізовано залишкову вартість основних засобів, порівняно темпи зростання цього показника з темпами зростання первісної вартості. З'ясовано, що протягом багатьох років скоригована з урахуванням індексу інфляції залишкова вартість основних засобів в Україні знижувалася у порівнянні з попередніми роками, в основному це відбувалося через постійне та практично невпинне зростання ступеню їх зносу. Розглянуто та проаналізовано дані про введення нових основних засобів, а також про розмір капітальних інвестицій в Україні за період з 2000 по 2017 роки.
Питання модернізації аналітичної політики основних засобів
(НТУ "ХПІ", 2017) Гаврись, Микола Олександрович; Гаврись, Ольга Олександрівна
Основні засоби є ключовими активами підприємств, використання яких уможливлює їхню діяльність і визначає її ефективність. Однак, питанням аналізу стану основних засобів, ефективності їхнього використання та придатності ОЗ для виконання певних завдань не приділяється достатньої уваги на вітчизняних підприємствах.
Проблеми підвищення ефективності використання та відтворення основних засобів підприємств в умовах економічної нестабільності
(НТУ "ХПІ", 2014) Гаврись, Микола Олександрович; Гаврись, Ольга Олександрівна
Складна і нестабільна ситуація в економіці України є її основною ознакою з кінця 2008 року, коли наша держава вперше відчула вплив світової економічної кризи. Її руйнівні наслідки були підсилені численними внутрішніми та зовнішніми факторами, такими як проблеми банківського сектору.