Publication: Навчально-методичні матеріали для поточного, проміжного й підсумкового контролю з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства"
Loading...
Date
ORCID
DOI
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Abstract
Description
Citation
Навчально-методичні матеріали для поточного, проміжного й підсумкового контролю з дисципліни "Технологія продукції ресторанного господарства" [Електронний ресурс] : для студентів першого (бакалаврського) рівня освіти, ден. та заочн. форм навчання, освітня програма "Готельно-ресторанна справа" / уклад.: К. В. Куниця, Н. В. Якименко-Терещенко ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – 12 с. – URI: https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/82392.