Конспект лекцій з дисципліни "Міжнародні стандарти та якість обслуговування у закладах готельно-ресторанного бізнесу. Частина 1

Стригуль, Лариса Станіславівна

Публікація:
Конспект лекцій з дисципліни "Міжнародні стандарти та якість обслуговування у закладах готельно-ресторанного бізнесу. Частина 1

dc.contributor.author	Стригуль, Лариса Станіславівна
dc.date.accessioned	2024-09-03T10:20:02Z
dc.date.available	2024-09-03T10:20:02Z
dc.date.issued	2024-03
dc.description.abstract	Організація самостійної роботи з навчально-методичними матеріалами студентів з дисципліни «Міжнародні стандарти та якість обслуговування у закладах готельно-ресторанного бізнесу» є однією із важливих складових навчального процесу, яка безпосередньо впливає на глибину, систематизацію та стійкість набутих знань і умінь, та є основним засобом оволодіння навчальним матеріалом під час позааудиторної навчальної роботи і його творчого застосування в майбутній професійній діяльності. Матеріали конспекту лекцій містять основні поняття і терміни, питання для самоконтролю, теоретико-практичний базис з прикладами сфери їх застосування для закріплення матеріалу.
dc.identifier.citation	Конспект лекцій з дисципліни "Міжнародні стандарти та якість обслуговування у закладах готельно-ресторанного бізнесу" [Електронний ресурс] : у 2-х ч. Ч. 1 : Загальні положення : для студентів другого (магістерського) рівня освіти, денної та заочної форм навчання зі спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" / уклад. Л. С. Стригуль ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – 143 с.
dc.identifier.orcid	https://orcid.org/0000-0003-2343-4234
dc.identifier.uri	https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/80761
dc.language.iso	uk
dc.publisher	Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subject	сфера гостинності
dc.subject	конспект лекцій
dc.subject	міжнародні стандарти та якість обслуговування
dc.subject	якість обслуговування
dc.subject	готельно-ресторанний бізнес
dc.title	Конспект лекцій з дисципліни "Міжнародні стандарти та якість обслуговування у закладах готельно-ресторанного бізнесу. Частина 1
dc.type	Book
dspace.entity.type	Publication
relation.isAuthorOfPublication	679152c1-f302-4a8d-8cec-fbaf1c4c3fbe
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery	679152c1-f302-4a8d-8cec-fbaf1c4c3fbe