Публікація: Методичні вказівки до практичних занять з дисципліни "Менеджмент готельно-ресторанного господарства"
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Наведено зміст практичних занять зі студентами, що навчаються за освітнтою програмою спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Наведено тематику практичних занять, запропоновано низку конкретних ситуацій для обговорень, надано інструментарій і методологію для прийняття і впровадження управлінських рішень в готельно-ресторанній справі. Рекомендовано для студентів спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа».
Опис
Бібліографічний опис
Методичні вказівки до практичних занять з дисципліни "Менеджмент готельно-ресторанного господарства" [Електронний ресурс] : для студентів спеціальності 241 "Готельно-ресторанна справа" першого (бакалаврського) рівня вищої освіти всіх форм навчання / уклад.: О. В. Замула, О. О. Замула ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків, 2024. – 35 с. – URI: https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/81916