Публікація: Деякі питання оснащення та експлуатації закладів готельно-ресторанного господарства сучасним технологічним устаткуванням
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Назва видання
ISSN
Назва тому
Видання
Уманський національний університет садівництва
Анотація
Опис
Ключові слова
готельно-ресторанний бізнес, готельне господарство, технологічне устаткування, персонал підприємства
Бібліографічний опис
Смоловик Р. Ф. Деякі питання оснащення та експлуатації закладів готельно-ресторанного господарства сучасним технологічним устаткуванням / Р. Ф. Смоловик, О. І. Линник, Н. В. Артеменко // Стратегічні перспективи туристичної та готельно-ресторанної індустрії в Україні: теорія, практика та інновації розвитку : матеріали Всеукр. наук.-прак. інтернет-конф., 29-30 жовтня 2018 р. – Умань : ВПЦ "Візаві", 2018. – С. 80-81.