Організація готельного і ресторанного господарства. Частина 1
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
конспект лекцій, готельне господарство, ресторанне господарство, готельно-ресторанний бізнес, готельно-ресторанна справа, туризм
Бібліографічний опис
Організація готельного і ресторанного господарства. Частина 1 [Електронний ресурс] : конспект лекцій для студентів першого (бакалаврського) рівня вищої освіти денної та заочної форм навчання за спец. J3 "Туризм і рекреація" / уклад.: Н. В. Якименко-Терещенко, Т. А. Жадан, К. В. Куниця ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ", 2025. – 155 с.