Вивчення кінетики гідролізу маслинової олії за допомогою вітчизняних та зарубіжних препаратів
dc.contributor.author | Чумак, Ольга Петрівна | uk |
dc.contributor.author | Сова, Наталія | uk |
dc.date.accessioned | 2020-02-05T09:01:48Z | |
dc.date.available | 2020-02-05T09:01:48Z | |
dc.date.issued | 2014 | |
dc.identifier.citation | Чумак О. Вивчення кінетики гідролізу маслинової олії за допомогою вітчизняних та зарубіжних препаратів / О. Чумак, Н. Сова // Актуальні проблеми хімії і хімічної технології : матеріали Всеукр. наук.-практ. конф., 20-21 листопада 2014 р. – Київ : НУХТ, 2014. – С. 236-237. | uk |
dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/44188 | |
dc.language.iso | uk | |
dc.publisher | Національний університет харчових технологій | uk |
dc.subject | модифікації жирів | uk |
dc.subject | ферменти | uk |
dc.subject | ліпази | uk |
dc.subject | Candida rugosa | en |
dc.subject | Солізим | uk |
dc.title | Вивчення кінетики гідролізу маслинової олії за допомогою вітчизняних та зарубіжних препаратів | uk |
dc.type | Thesis | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Chumak_Vyvchennia_kinetyky_2014.pdf
- Розмір:
- 281.54 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
- Опис:
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.25 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: