Оптимизация параметров ферментативного процесса обработки масличного сырья по критерию максимального выхода конечного продукта

Ескіз

Дата

2014

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Назва журналу

Номер ISSN

Назва тому

Видавець

ООО "Эксперт Агро"

Анотація

Опис

Ключові слова

мятка, прессование, подсолнечник

Бібліографічний опис

Оптимизация параметров ферментативного процесса обработки масличного сырья по критерию максимального выхода конечного продукта / П. А. Некрасов [и др.] // Масложировая отрасль : технологии и рынок : 7-я Междунар. конф., г. Киев, 8-9 октября 2014 г. Киев : Эксперт Агро. – С. 50-51.

Підтвердження

Рецензія

Додано до

Згадується в