Інженерне проєктування технології

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПівень, Олена Миколаївна
dc.contributor.authorТовстолуг, Зоя Миколаївна
dc.date.accessioned2024-01-25T14:32:53Z
dc.date.available2024-01-25T14:32:53Z
dc.date.issued2023
dc.description.abstractРозглянуто теоретичні основи інженерного проєктування технологій харчових виробництв. Викладено основи методології технічної творчості та основні принципи проєктування технологічних систем з урахуванням сучасного рівня наукової і прикладної проблематики. Наведено методи вирішення широкого спектру задач та удосконалення технологічних процесів з використанням системного аналізу. Призначено для студентів спеціальності «Харчові технології», магістрів, аспірантів, науково-педагогічних та інженерно-технічних працівників харчової галузі.
dc.identifier.citationПівень О. М. Інженерне проєктування технології [Електронний ресурс] : навч. посібник / О. М. Півень, З. М. Товстолуг ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків, 2023. – 136 с. – URI: https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/73318.
dc.identifier.isbn978-617-05-0441-8
dc.identifier.orcidhttps://orcid.org/0000-0002-6987-1504
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/73318
dc.language.isouk
dc.subjectнавчальний посібник
dc.subjectтехнічна творчість
dc.subjectтипові проєктні процедури
dc.subjectматематичне моделювання
dc.subjectпрограмне забезпечення
dc.subjectінформаційні технології
dc.subjectкомп'ютерні системи
dc.titleІнженерне проєктування технології
dc.typeBook

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Book_2023_Piven_Inzhenerne_proiektuvannia.pdf
Розмір:
1.39 MB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"