Отримання лактилованих моноацилгліцеролів
| dc.contributor.author | Скриль, А. І. | |
| dc.contributor.author | Невмивака, Д. В. | |
| dc.contributor.author | Демидов, Ігор Миколайович | |
| dc.date.accessioned | 2024-05-23T17:27:13Z | |
| dc.date.available | 2024-05-23T17:27:13Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.identifier.citation | Скриль А. І. Отримання лактилованих моноацилгліцеролів / А. І. Скриль, Д. В. Невмивака, І. М. Демидов // IX Міжнародна науково-практична студентська конференція магістрантів : матеріали конф. (07-09 квітня 2015 р.) : у 4 ч. Ч. 4 / орг. ком. А. П. Марченко [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2015. – С. 15. | |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77630 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут" | |
| dc.subject | отримання лактилованих моноацилгліцеролів | |
| dc.subject | харчові поверхнево-активні речовини | |
| dc.subject | харчова промисловість | |
| dc.subject | молочна кислота | |
| dc.subject | моноацилгліцероли | |
| dc.title | Отримання лактилованих моноацилгліцеролів | |
| dc.type | Article |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
- Назва:
- Skryl_Otrymannia_laktylovanykh_2015.pdf
- Розмір:
- 390.41 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.28 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: