Спосіб стабілізації пива
| dc.contributor.author | Данилова, Людмила Андріївна | uk |
| dc.contributor.author | Мелетьєв, Анатолій Євгенович | uk |
| dc.contributor.author | Березка, Тетяна Олександрівна | uk |
| dc.contributor.author | Гудзь, Ольга Миколаївна | uk |
| dc.contributor.author | Некрасов, Павло Олександрович | uk |
| dc.date.accessioned | 2016-04-28T12:05:50Z | |
| dc.date.available | 2016-04-28T12:05:50Z | |
| dc.date.issued | 2013 | |
| dc.description.abstract | Спосіб стабілізації пива шляхом введення стабілізатора й витримки суміші з наступною фільтрацією пива. Як стабілізатор використовують антиоксидант із кори дуба, який вносять у потік пива перед проміжним резервуаром фільтраційного апарата в кількості 20-30 мг/дм³. При цьому витримку пива здійснюють протягом 5-10 хвилин. | uk |
| dc.identifier.citation | Пат. 84557 Україна, МПК C12H 1/02 (2006.01). Спосіб стабілізації пива [Текст] / Л. А. Данилова, А. Є. Мелетьєв, Т. О. Березка, О. М. Гудзь, П. О. Некрасов ; патентовласник Нац. техн. ун-т "ХПІ". – № u 2013 04955 ; заяв. 17.04.2013 ; публ. 25.10.2013, Бюл. № 20. – 4 с. | uk |
| dc.identifier.uri | https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/21226 | |
| dc.language.iso | uk | |
| dc.publisher | ДП "Український інститут промислової власності" | uk |
| dc.subject | корисна модель | uk |
| dc.subject | патент | uk |
| dc.subject | антиоксидант | uk |
| dc.subject | кора дуба | uk |
| dc.title | Спосіб стабілізації пива | uk |
| dc.type | Technical Report | en |
Файли
Контейнер файлів
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- 2013_Danylova_Patent_84557.pdf
- Розмір:
- 178.02 KB
- Формат:
- Adobe Portable Document Format
Ліцензійна угода
1 - 1 з 1
Вантажиться...
- Назва:
- license.txt
- Розмір:
- 11.23 KB
- Формат:
- Item-specific license agreed upon to submission
- Опис: