Аналіз промислової біотехнології хлібних виробів з використанням різних продуцентів
Loading...
Date
ORCID
DOI
item.page.thesis.degree.name
item.page.thesis.degree.level
item.page.thesis.degree.discipline
item.page.thesis.degree.department
item.page.thesis.degree.grantor
item.page.thesis.degree.advisor
item.page.thesis.degree.committeeMember
Journal Title
Journal ISSN
Volume Title
Publisher
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Abstract
Description
Citation
Іванова А. В. Аналіз промислової біотехнології хлібних виробів з використанням різних продуцентів / А. В. Іванова, А. П. Бєлінська // Хімія, біо-і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості: зб. матеріалів 9-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 18-19 листопада 2021 р. / ред. кол. Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т"[та ін.]. – Харків : НТУ "ХПІ", 2021. – С. 243-244.