Технологія виробництва ідентифікація та експертні дослідження коньяків

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorПетрова, И. О.
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівна
dc.contributor.authorПетров, Сергій Олександрович
dc.date.accessioned2023-06-02T11:24:44Z
dc.date.available2023-06-02T11:24:44Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationПетрова И. О. Технологія виробництва ідентифікація та експертні дослідження коньяків / И. О. Петрова, Л. В. Кричковська, С. О. Петров // Хімія, біо- і нанотехнології, екологія та економіка в харчовій та косметичній промисловості : зб. матеріалів 7-ї Міжнар. наук.-практ. конф., 7-8 листопада 2019 р. / ред. кол.: Л. Л. Товажнянський [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т" [та ін.]. – Харків : [б. в.], 2019. – С. 110-114.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/65769
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectстадії виробництва
dc.subjectсировина
dc.subjectконьячні виноматериали
dc.subjectкупажування
dc.subjectкрапкові проби
dc.subjectпоказники коньяків
dc.titleТехнологія виробництва ідентифікація та експертні дослідження коньяків
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Petrova_Tekhnolohiia_2019.pdf
Розмір:
409.03 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"