Дослідження поверхнево активних властивостей порошку шкірки винограду

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorАнан'єва, Валерія Вікторівнаuk
dc.contributor.authorКричковська, Лідія Василівнаuk
dc.contributor.authorБєлінська, Анна Павлівнаuk
dc.date.accessioned2020-04-27T19:54:00Z
dc.date.available2020-04-27T19:54:00Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationАнан'єва В. В. Дослідження поверхнево активних властивостей порошку шкірки винограду / В. В. Анан'єва, Л. В. Кричковська, А. П. Бєлінська // Химия, био- и нанотехнологии, экология и экономика в пищевой и косметической промышленности : сб. материалов 4-й Междунар. науч.-практ. конф., 17-18 октября 2016 г. / ред. кол. T. Mdzinarashvili [и др.] ; Нац. техн. ун-т "Харьков. политехн. ин-т" [и др.]. – Харьков : Панов А. М., 2016. – С. 163-164.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/45929
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"uk
dc.subjectбіологічна активністьuk
dc.subjectсуспензіяuk
dc.subjectметод Дю-Нуїuk
dc.subjectмайонезний соусuk
dc.subjectтемператураuk
dc.subjectоцтова кислотаuk
dc.subjectсировинаuk
dc.subjectпектинuk
dc.titleДослідження поверхнево активних властивостей порошку шкірки виноградуuk
dc.typeThesisen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Ananieva_Doslidzhennia_poverkhnevo_2016.pdf
Розмір:
141.45 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Опис:
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Органічний синтез та фармацевтичні технології"