Новые пути получения жиров специального назначения

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorУдовенко, А. А.
dc.contributor.authorКуница, Е. В.
dc.contributor.authorЛитвиненко, Елена Анатольевна
dc.contributor.authorГладкий, Федор Федорович
dc.date.accessioned2024-05-31T10:20:20Z
dc.date.available2024-05-31T10:20:20Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.citationНовые пути получения жиров специального назначения / Удовенко А. А., Куница Е. В., Литвиненко Е. А., Гладкий Ф. Ф. // Олієжирова галузь: технології і ринок : мат. 9-ї Міжнар. конф., 01-02 червня 2016 р. – Київ: Эксперт Агро. – С. 49.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77955
dc.language.isoru
dc.publisherООО "Эксперт Агро"
dc.subjectжиры
dc.subjectполучение жиров
dc.subjectгидрированный жир
dc.subjectжировое сырье
dc.subjectмодификация жиров
dc.titleНовые пути получения жиров специального назначения
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Udovenko_Novye_puti_2016.pdf
Розмір:
151.94 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"