Зміна вмісту інуліну в бульбах топінамбуру при зберіганні за різними температурними режимами
Вантажиться...
Дата
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Nauka i studia
Анотація
Опис
Ключові слова
Бібліографічний опис
Зміна вмісту інуліну в бульбах топінамбуру при зберіганні за різними температурними режимами / І. А. Бєлих [та ін.] // Materialy XI Miedzynarodowey naukowi-praktyczney konferencji "Naukowa przestrzen Europy – 2015", Rolnictwo. Weterynaria. – Przemysl : Nauka i studia, 2015. – Vol. 32. – S. 38-41.