Зміна вмісту інуліну в бульбах топінамбуру при зберіганні за різними температурними режимами

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorБєлих, Ірина Анатоліївнаuk
dc.contributor.authorГригорук, М. Ю.uk
dc.contributor.authorСамойленко, Сергій Івановичuk
dc.contributor.authorПодпорінова, Олена Сергіївнаuk
dc.contributor.authorЛарінцева, Надія Вікторівнаuk
dc.date.accessioned2016-01-28T10:22:32Z
dc.date.available2016-01-28T10:22:32Z
dc.date.issued2015
dc.identifier.citationЗміна вмісту інуліну в бульбах топінамбуру при зберіганні за різними температурними режимами / І. А. Бєлих [та ін.] // Materialy XI Miedzynarodowey naukowi-praktyczney konferencji "Naukowa przestrzen Europy – 2015", Rolnictwo. Weterynaria. – Przemysl : Nauka i studia, 2015. – Vol. 32. – S. 38-41.uk
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/19554
dc.language.isouk
dc.publisherNauka i studiauk
dc.subjectобмін речовинuk
dc.subjectкористьuk
dc.subjectхарчування профілактичнеuk
dc.subjectсорбентuk
dc.subjectвипаровуванняuk
dc.subjectгідролізuk
dc.subjectметод Бертранаuk
dc.titleЗміна вмісту інуліну в бульбах топінамбуру при зберіганні за різними температурними режимамиuk
dc.typeArticleen

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Belykh_Zmina_vmistu_2015.pdf
Розмір:
272.98 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
11.23 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Біотехнологія, біофізика та аналітична хімія"