Визначення токсичних речовин у продуктах харчування
Дата
2023
Автори
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Державний біотехнологічний університет
Анотація
Опис
Ключові слова
хімічні технології, шкідливі речовини, харчова промисловість, охорона здоров'я, тератогени
Бібліографічний опис
Франчук Є. Р. Визначення токсичних речовин у продуктах харчування [Електронний ресурс] / Франчук Є. Р. // Актуальні проблеми та перспективи розвитку агропродовольчої сфери, індустрії гостинності та торгівлі : тези доп. 2-ї Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф., 2 листопада 2023 р. / гол. ред. Михайлов В. М. – Електрон. текст. дані. – Харків : ДБТУ, 2023. – С. 521-522. – 1 електрон. опт. диск (CD-ROM) ; 12 см. – Назва з тит. екрана. – URI: https://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/74188.