Напрями використання біологічно-активних гелеутворюючих полісахаридів у харчовій галузі, косметології та медицині
Вантажиться...
Дата
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник/консультант
Члени комітету
Назва журналу
Номер ISSN
Назва тому
Видавець
Національний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
Анотація
Опис
Ключові слова
полісахариди, гелі, косметична галузь, хімічні технології, гелеутворення
Бібліографічний опис
Напрями використання біологічно-активних гелеутворюючих полісахаридів у харчовій галузі, косметології та медицині [Електронний ресурс] / Лебедєва К. О., Матюхов Д. В., Черкашина Г. М. [та ін.] // Сучасні полімерні матеріали та композити: одержання, переробка та дослідження : тези доп. 1-ї Міжнар. наук.-техн. конф., 18–19 березня 2025 р. / уклад. Лебедєв В. В. ; прогр. комітет: Гасанов М. І., Рищенко І. М., Черкашина Г. М. [та ін.] ; Нац. техн. ун-т "Харків. політехн. ін-т". – Електрон. текст. дані. – Харків : НТУ "ХПІ". – С. 57.