Розробка рецептури морозива діабетичного призначення

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorНехаєв, Є. Р.
dc.contributor.authorПівень, Олена Миколаївна
dc.date.accessioned2025-09-24T09:06:24Z
dc.date.issued2024
dc.identifier.citationНехаєв Є. М. Розробка рецептури морозива діабетичного призначення / Є. Р. Нехаєв, О. М. Півень // Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я = Information technologies: science, engineering, technology, education, health : тези доп. 32-ї міжнар. наук.-практ. конф. MicroCAD–2024, [22-25 травня 2024 р.] / ред. Є. І. Сокол. – Харків : НТУ "ХПІ", 2024. – С. 615.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/93312
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний технічний університет "Харківський політехнічний інститут"
dc.subjectрозробка рецептури
dc.subjectрецептура морозива
dc.subjectдіабетичне морозиво
dc.subjectцукровий діабет
dc.subjectпідсолоджувачі
dc.subjectдегустаційне оцінювання
dc.subjectморозиво "Космос"
dc.subjectсимплекс-ґратчасті плани Шеффе
dc.subjectматематичні моделі
dc.titleРозробка рецептури морозива діабетичного призначення
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
MicroCAD_2024_Nekhaiev_Rozrobka_retseptury.pdf
Розмір:
307.7 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
license.txt
Розмір:
2.95 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Інформаційні технології: наука, техніка, технологія, освіта, здоров'я. 2024