Можливість отримання хлорогенової кислоти із соняшникового шроту

Скорочена інформація про документ
dc.contributor.authorЛабейко, Марина Анатоліївна
dc.contributor.authorФедякіна, Зоя Павлівна
dc.contributor.authorЛитвиненко, Олена Анатоліївна
dc.contributor.authorШеманська, Євгенія Іванівна
dc.date.accessioned2024-05-29T11:30:52Z
dc.date.available2024-05-29T11:30:52Z
dc.date.issued2017
dc.identifier.citationМожливість отримання хлорогенової кислоти із соняшникового шроту / Марина Лабейко, Зоя Федякіна, Олена Литвиненко, Євгенія Шеманська // Наукові здобутки молоді – вирішенню проблем харчування людства у ХХІ столітті : матеріали 83-ї міжнар. наук. конф., 5-6 квітня 2017 р. Ч. 1 = Youth scientific achievements to the 21st century nutrition problem solution : book of abstr. of the 83th Intern. sci. conf., April 5-6, 2017. Pt. 1. – Київ : НУХТ, 2017. – С. 378.
dc.identifier.urihttps://repository.kpi.kharkov.ua/handle/KhPI-Press/77861
dc.language.isouk
dc.publisherНаціональний університет харчових технологій
dc.subjectхлорогенова кислота
dc.subjectсоняшник
dc.subjectсоняшниковий шрот
dc.subjectприродні антиоксиданти
dc.subjectпродукти рослинного походження
dc.subjectрослинна сировина
dc.titleМожливість отримання хлорогенової кислоти із соняшникового шроту
dc.typeArticle

Файли

Контейнер файлів

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз
Назва:
Labeiko_Mozhlyvist_otrymannia_2017.pdf
Розмір:
306.9 KB
Формат:
Adobe Portable Document Format
Завантажити

Ліцензійна угода

Зараз показуємо 1 - 1 з 1
Ескіз недоступний
Назва:
license.txt
Розмір:
11.25 KB
Формат:
Item-specific license agreed upon to submission
Опис:
Завантажити

Колекції

Кафедра "Технологія жирів і продуктів бродіння"